Aktuelles

Reserviere Dir jetzt Deine Weihnachtsgans!

Pünktlich zu Weihnachten kannst Du vom Sophienhof nach Demeter-Richtlinien aufgezogene Bio-Gänse erwerben!

Hier kannst Du Deine Gans bestellen!!!:


    ca. 3,5 kg - ca. 4,5 kg
    ca. 4,5 kg - ca. 5 kg

    Für das Weihnachtsessen mit bis zu 4 Personen empfehlen wir eine kleine Gans, bei guten Essern und mehr als 4 Personen empfehlen wir eine große Gans.

    Erfahre mehr über die Weidehaltung unserer Gänse!

    Kurz vor Weihnachten jedes Jahres stehen wir für Dich auf dem Sophienhof sowie an anderen Orten bereit, damit Du Deine Gans frisch und ganz bequem dort abholen kannst!

    Das Schlachtgewicht liegt bei ca. 3,5 kg bis ca. 5 kg. Der Kilopreis liegt bei 21,00 €. Die Bezahlung erfolgt vor Ort in bar.
    Alle Gänse sind küchenfertig eingeschweißt (vakuumverpackt, in der Vakuumierung laut Angaben des Herstellers gekühlt bei 2° C bis 26.12.2021  haltbar). Wenn Ihr die Gans später machen wollt, könnt Ihr sie auch einfrieren.


    Abholorte

    In der Liste findest Du die Abholorte und -zeiten, an denen wir am Mittwoch, 22.12.2021 mit den Gänsen auf Dich warten.

    Bremen und Umland

    • 18:00-20:00 Uhr: Sophienhof (Oldendorf)
    • 16:00-17:00 Uhr: Auf dem Parkplatz der Freien Schule Lindenstraße (Osterholz-Scharmbeck)
    • 17:45-18:45 Uhr: Beim Handelsmuseum Tor 43, Güterbahnhof (Bremen)
    • 19:15-20:00 Uhr: Auf dem Parkplatz der Freien Waldorfschule Touler Straße (Bremen)

    Lüneburg

    • 16:15-17:00 Uhr: Auf dem Parkplatz der Rudolf Steiner Schule

    Hamburg

    • 18:15-19:00 Uhr: Rantzaustraße 74
    • 19:45-20:15 Uhr: Millerntor (Glacischaussee 2, Museumsdienst Hamburg)

    Je nachdem, wie viele Personen beim Weihnachtsessen von Dir erwartet werden, kannst Du zwischen großen und kleinen Gänsen auswählen. Das genaue Gewicht variiert aber von Jahr zu Jahr.
    Die Bezahlung erfolgt vor Ort in bar.


    Rezepte

    Du weißt nicht wie man einen Gänsebraten zubereitet?
    Hier findest Du eine Schritt-für-Schritt-Anleitung von www.lecker.de.

    (kein Profi-Küchen-Equipment notwendig, Zubereitung ganz einfach im Backofen mit Rost und Backblech)